Gâteau pour un grand groupe : commander pour 30 à 100+ invités

Comptez vos invités, puis décidez de la taille des portions. Portions café (petites tranches à côté d'autres aliments) ou portions dessert (tranches généreuses, le gâteau est la principale douceur). La différence représente environ 40 % de gâteau en plus pour des portions dessert.

Pour 50 invités avec des portions café, un gâteau de 22 cm donne environ 24 à 28 parts. Ce n'est pas suffisant. Il vous faudrait soit un gâteau de 26 cm plus un plus petit, soit deux gâteaux de 22 cm.

Utilisez notre calculateur de gâteau pour des chiffres exacts selon la taille de votre groupe. Il prend en compte le type de portion et donne des recommandations de taille.

Deux ou trois gâteaux plus petits offrent plus de flexibilité qu'un seul gâteau énorme. Vous pouvez proposer différents parfums, par exemple un vanille avec garniture fraise et un chocolat avec ganache. Les invités ont le choix et vous réduisez le risque qu'un seul parfum ne plaise à personne.

Plusieurs gâteaux résolvent aussi le problème logistique. Un gâteau de 26 cm est lourd et difficile à transporter. Deux gâteaux de 18 cm sont plus légers, plus faciles à porter et peuvent aller sur des tables séparées sur le lieu.

Un gâteau de présentation (18 ou 22 cm) pour le moment de la découpe, plus des cupcakes pour servir. C'est l'option la plus pratique pour 50 invités et plus. Le gâteau est la pièce centrale et l'occasion photo. Les cupcakes sont pré-portionnés : pas de découpe, pas d'assiettes, pas de désordre.

Les cupcakes existent dans les mêmes parfums que nos gâteaux (vanille, chocolat, les cinq garnitures), donc le goût correspond. Vous pouvez aussi mélanger les parfums sur les cupcakes.

Un gâteau à deux ou trois étages nourrit un grand groupe à partir d'une seule pièce maîtresse. Chaque étage est d'une taille différente empilée. Cela fonctionne bien pour les mariages et anniversaires marquants où le gâteau est un point focal visuel.

Les gâteaux à étages démarrent à un prix plus élevé, mais le coût par personne est souvent comparable à la commande de plusieurs gâteaux séparés. La valeur de présentation est nettement supérieure.

Pour les groupes de plus de 100, un gâteau à étages combiné aux cupcakes est l'approche la plus efficace. Commencez votre commande ici et indiquez votre nombre d'invités. Nous vous aiderons à trouver la bonne combinaison.