Cupcakes, gâteau ou les deux ? Comment décider

Un gâteau s'impose quand il y a un moment de coupe. Anniversaires où tout le monde chante et où la personne fêtée souffle les bougies. Mariages avec une photo de la première découpe. Gender reveals avec une garniture colorée à l'intérieur.

Les gâteaux sont aussi logiques pour les petits groupes (moins de 20). Un gâteau, une saveur, simple. Pas besoin de compliquer les choses.

Si le gâteau est la pièce visuelle centrale de la fête, l'objet que les gens photographient et autour duquel ils se rassemblent, prenez un gâteau. Les cupcakes ne créent pas le même point focal.

Les cupcakes fonctionnent mieux quand la portion compte plus que la présentation. Événements de bureau où les gens attrapent à manger entre les réunions. Fêtes d'enfants où de petites mains ont besoin de quelque chose qu'elles peuvent tenir. Événements en plein air où assiettes et fourchettes sont peu pratiques.

Les cupcakes l'emportent aussi quand vous voulez offrir plusieurs saveurs. Six chocolat, six vanille-fraise, six vanille-framboise. Chacun choisit ce qui lui plaît. Avec un seul gâteau, vous êtes verrouillé sur une seule saveur pour tout le groupe.

Le stockage est aussi plus facile. Les cupcakes rentrent plus facilement au frigo qu'un gâteau de 22 cm. Et s'il vous reste, des cupcakes individuels sont plus simples à distribuer aux invités au moment du départ.

Commander un gâteau et des cupcakes fonctionne dans trois situations :

Tables sucrées. Un gâteau de présentation comme pièce centrale, des cupcakes répartis autour. C'est la raison la plus fréquente pour laquelle les gens commandent les deux. Le gâteau fournit l'ancre visuelle, les cupcakes facilitent le service.

Grands groupes (40+ invités). Un seul gâteau nourrit rarement un grand groupe à lui seul, sauf s'il est très grand. Un gâteau de taille moyenne pour le moment de coupe plus des cupcakes pour tout le monde est plus pratique et souvent moins cher qu'un seul gâteau énorme.

Mariages et fiançailles. Le gâteau est pour le moment de la première découpe par le couple. Les cupcakes sont pour le dessert. Buts différents, même table.

Si vous prenez les deux, voici comment répartir :

• Le gâteau est pour la présentation et quelques portions. Optez pour 18 cm (10–12 portions café). C'est suffisant pour les photos de découpe et la famille proche.
• Les cupcakes couvrent le reste. Un cupcake par invité restant. Pour 50 invités avec un gâteau de 18 cm, commandez environ 40 cupcakes.

Utilisez notre calculateur de gâteau pour les chiffres exacts, ou commencez votre commande ici et indiquez-nous le nombre d'invités. Nous recommanderons la bonne répartition.