Pedir tarta para grupos grandes (30 a 100+ invitados)
Una tarta para 80 personas suena sencillo hasta que intentas encontrar una sola tarta redonda que dé para 80. No funciona así. Aquí te explicamos cómo planear la tarta para un grupo grande sin gastar de más ni quedarte corto.
Las cuentas: ¿cuánta tarta necesitas realmente?
Cuenta a tus invitados y luego decide el tamaño de la ración. Raciones de café (porciones pequeñas junto con otra comida) o raciones de postre (porciones generosas, la tarta es el dulce principal). La diferencia es aproximadamente un 40 % más de tarta para raciones de postre.
Para 50 invitados con raciones de café, una tarta de 22 cm da unas 24 a 28 porciones. No es suficiente. Necesitarías una tarta de 26 cm más una más pequeña, o dos tartas de 22 cm.
Usa nuestra calculadora de tartas para obtener números exactos para el tamaño de tu grupo. Tiene en cuenta el tipo de ración y da recomendaciones de tamaño.
Estrategia 1: varias tartas
Dos o tres tartas más pequeñas dan más flexibilidad que una sola tarta enorme. Puedes ofrecer distintos sabores, por ejemplo, una de vainilla con relleno de fresa y una de chocolate con ganache. Los invitados tienen elección y reduces el riesgo de que un solo sabor no guste.
Varias tartas también resuelven el problema logístico. Una tarta de 26 cm es pesada y difícil de transportar. Dos tartas de 18 cm son más ligeras, más fáciles de llevar y pueden ir en mesas separadas en el lugar.
Estrategia 2: combo tarta + cupcakes
Una tarta de presentación (18 o 22 cm) para el momento del corte, más cupcakes para servir. Es la opción más práctica para 50+ invitados. La tarta es la pieza central y la oportunidad para la foto. Los cupcakes están preracionados: sin cortar, sin platos, sin lío.
Los cupcakes vienen en los mismos sabores que nuestras tartas (vainilla, chocolate, las cinco opciones de relleno), así que el sabor combina. También puedes mezclar sabores entre los cupcakes.
Estrategia 3: tartas de pisos
Una tarta de dos o tres pisos da de comer a un grupo grande con una sola pieza espectacular. Cada piso es de un tamaño distinto apilado. Funciona bien para bodas y cumpleaños señalados donde la tarta es un punto focal visual.
Las tartas de pisos parten de un precio más alto, pero el coste por persona es a menudo comparable a pedir varias tartas separadas. El valor de presentación es mucho mayor.
Para grupos de más de 100, una tarta de pisos combinada con cupcakes es el enfoque más eficiente. Empieza tu pedido aquí y menciona el número de invitados. Te ayudaremos a encontrar la combinación adecuada.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la opción más económica para un grupo grande?
¿Puedo pedir distintos sabores para distintas tartas?
¿Con cuánta antelación debo pedir para un grupo grande?
¿Hacéis envíos de pedidos grandes?
¿Listo para encargar tu tarta?
Tanto si preparas un cumpleaños, una boda, un evento de empresa o cualquier celebración, en LittleCakesNL creamos tartas a medida que convierten cada ocasión en algo inolvidable.
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