Özel atölye
Özel Vintage Pasta Atölyesi
Profesyonel bir vintage pasta yapmayı kendi evinizde öğrenin.
Yaklaşık 3 saat içinde, imza pastalarım için her gün kullandığım teknikleri size bizzat öğretiyorum. Birebir, sizin hızınızda, Rotterdam, Vlaardingen ve çevresindeki kendi mutfağınızda.
1 kişi için 450 € veya 2 kişi için 785 € · yaklaşık 3 saat · Vlaardingen'e 20 km mesafeye kadar yol masrafı dahil
Kısaca
Yaklaşık 3 saat
Tek seans: sade kekten tamamlanmış vintage pastaya.
Sizin evinizde
Tüm malzemeler ve ekipmanlarla birlikte size geliyorum.
Birebir
Yalnızca siz ya da ikinci bir kişiyle birlikte. Tüm ilgim sizde, sorularınız için bolca zaman.
Temel
Keki önceden siz yaparsınız
Vanilyalı keki önceden kendiniz pişirirsiniz. Tarifi size önceden gönderiyorum; yeni başlayanlar için FunCakes Vanilla Cake Mix tutarlı bir sonuç veriyor.
Keki ben getiririm
Ya da hazır pişmiş vanilyalı keki ben getiririm; böylece tüm süreyi doldurmaya, sıvamaya ve süslemeye ayırırız.
Neler öğreneceksin
Dolgular
Vanilyalı krem şanti dolgusu, çikolatalı ganaj ve beyaz çikolatalı ganaj.
Buttercream
İsviçre merengli buttercream adım adım; tam tarif ve doğru kıvam dahil.
Süsleme
Pastayı doldurup katlarını düzgün şekilde üst üste dizmek, crumb coat, pürüzsüz sıvama, gıda boyalarıyla çalışma ve vintage sıkma teknikleri.
Soğutma
Ne zaman soğutmanız gerektiği ve çatlamayı, çökmeyi nasıl önleyeceğiniz.
Ekstra ipuçları
Vazgeçilmez ekipmanlar, önerilen ürünler ve tedarikçiler, sık yapılan hatalar ve kendi sorularınız için bolca zaman.
Yapmayı öğreneceğiniz stil
Bunlar kendi yaptığım pastalar — atölyede tam olarak bu teknikleri öğreneceksiniz. Atölyenin kendi fotoğrafları, ilk seanslar yapıldıktan sonra eklenecek.
Dahil olanlar
- Atölye boyunca birebir rehberlik
- İsviçre merengli buttercream tarifi
- Temel malzemeleri içeren başlangıç seti
- Kendi elinizle yaptığınız vintage pasta; kesmeye veya paylaşmaya hazır
Pratik bilgiler
- Helal
- Getirdiğim ve kullandığım her şey helaldir.
- Benim getirdiklerim
- İki şey dışında tüm malzemeler ve ekipmanlar: o seçeneği tercih ederseniz kendi pişirdiğiniz kek ve bir mutfak mikseri.
- Mikseriniz yok mu?
- 20 € karşılığında seve seve bir tane getiririm.
- Evde gerekenler
- Boş bir tezgâh, bir mutfak mikseri, yakında bir priz ve buzdolabında yer.
- Kapora
- Tarihi kesinleştirmek için %50; kalanını atölye günü ödersiniz.
- İptal
- Bir hafta öncesine kadar ücretsiz erteleme veya iptal.
Ücretler
Özel atölye
450 €
1 kişi · yaklaşık 3 saat · sizin evinizde
Birlikte
785 €
2 kişi · toplam fiyat · yaklaşık 3 saat
Yol masrafı
Dahil
Vlaardingen'e 20 km mesafeye kadar. Daha uzakta oturuyorsanız yol masrafını önceden birlikte belirleriz.
İleri seviye devam atölyesi (2 saat)
Örneğin krema çiçekleri, detaylı sıkma teknikleri ve ileri düzey süslemeler. İçeriği, öğrenmek istediklerinize göre birlikte belirliyoruz.
Kişi başı 150 €
Atölye hakkında sık sorulan sorular
Tarihinizi seçin
Eylül ayından itibaren size uyan tarihi kendiniz seçiyorsunuz. Bana mesaj atın ya da e-posta gönderin, sizin için planlayayım.