Sweet table nasıl hazırlanır (pasta + cupcake)
Sweet table, farklı yüksekliklerde birden fazla öğeden oluşan bir tatlı sergisidir. Etkileyici görünür, misafirlere seçenek sunar ve "60 kişiye bir pasta yetmez" sorununu çözer. İşte pasta ve cupcake kullanarak nasıl bir tane oluşturacağınız.
Masada ne olacağına karar verin
Basit tutun. Bir sweet table için 15 farklı öğeye gerek yok. Çoğu parti için üç tür tatlı yeterlidir:
- Bir merkez pasta (18 veya 22 cm), görsel çıpa. Diğer her şeyden daha uzundur ve gözü çeker.
- Cupcake'ler (grup büyüklüğüne göre 12-36), önceden porsiyonlanmış, kolay alınır, kesmeye gerek yok.
- Küçük bir şey macaron, beze öpücükleri veya çikolata kaplı çilek gibi. Bunlar masadaki boşlukları doldurur ve yepyeni bir pişirme projesi eklemeden çeşitlilik sağlar.
Pasta ve cupcake'leri biz sağlayabiliriz. Küçük ekstralar tercihinize bağlıdır. Bazı müşteriler ürünlerimizin yanına kendi kurabiyelerini veya şekerlerini ekler.
Her birinden ne kadar?
Tatlıların ana tatlı olduğu bir sweet table için kabaca bir rehber:
- 30 misafir: 1 pasta (18 cm) + 18 cupcake
- 50 misafir: 1 pasta (22 cm) + 24-30 cupcake
- 80 misafir: 1 pasta (22 cm) + 48 cupcake veya 2 pasta (her biri 18 cm) + 36 cupcake
Sweet table tam bir yemek ve diğer tatlılarla birlikte sunuluyorsa, miktarları yaklaşık üçte bir oranında azaltın. Üç çeşit yemekten sonra herkes pasta yemez.
Misafir sayınız ve porsiyon türünüze göre kesin sayılar için pasta hesaplayıcımızı kullanın.
Yükseklik ve sergileme ipuçları
Yükseklik farkı tüm hilenin sırrıdır. Her şey aynı seviyede olan düz bir masa sweet table'a değil, açık büfeye benzer. Ana pastayı yüksek bir pasta standı (25-30 cm) üzerine koyun. Cupcake'leri kademeli bir stant veya kumaşla kaplı bir kitap yığını üzerine yerleştirin. Daha küçük öğeleri masa yüzeyinin üzerine dağıtın.
Gruplandırılmış öğeler için tek sayılar kullanın. Üç cupcake yığını dörtten daha güzel görünür. Beş macaron bir kümede altıdan daha iyi görünür. Bu, her zaman işe yarayan temel bir stillendirme kuralıdır.
Renk koordinasyonu önemlidir. Cupcake tereyağlı krema renklerini pasta tasarımı ve parti temasıyla eşleştirin. Tüm siparişiniz boyunca renkleri eşleştirebiliriz.
Pratik kurulum tavsiyeleri
Misafirler gelmeden en az 30 dakika önce masayı kurun. Oda sıcaklığındaki tereyağlı krema en iyi şekilde, parlak ve pürüzsüz görünür. Misafirlerin önünde aceleyle yapılan bir kurulum hiçbir zaman iyi sonuç vermez.
Masayı odanın ortasına değil, bir duvara karşı yerleştirin. Masanın arkasındaki bir arka plan (kumaş, balon, yeşillik) her şeyin fotoğraflarda öne çıkmasını sağlar. Misafirler tek bir yandan yaklaşır; bu da masanın birden çok açıdan yağmalanmış görünmesini engeller.
Masayı doğrudan güneş ışığından ve ısı kaynaklarından uzak tutun. Tereyağlı krema 22 °C üzerinde yumuşar. Yaz etkinlikleri için klimalı bir oda idealdir.
Sweet table'ınızı planlamamızı ister misiniz? Siparişinize buradan başlayın ve misafir sayınız ile temanızı belirtin.
Sıkça Sorulan Sorular
Bir sweet table için her şeyi tek bir siparişte teslim edebilir misiniz?
Pasta standlarını ayrı satın almam gerekiyor mu?
Bir sweet table parti sırasında ne kadar süre dışarıda kalabilir?
Pastanızı Sipariş Etmeye Hazır mısınız?
İster doğum günü, ister düğün, ister kurumsal etkinlik veya başka bir kutlama planlıyor olun, LittleCakesNL her vesileyi unutulmaz kılan özel pastalar yapar.
Pastanızı Sipariş Edin
